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胡萝卜为何能帮助治疗婴儿腹泻呢
胡萝卜素又称维生系A元,进入人体后可转变为维生素A。而慢性腹泻患儿,尤其是对脂肪、糖和淀粉难以消化者,由于脂肪的吸收受到障碍,体内维生素A的吸收就会减少。因此,给慢性腹泻婴儿食入胡萝卜泥,提供了丰富的胡萝卜素,可弥补维生素A的不足,从而增强机体抵抗力,并促进肠道上皮细胞的修复。此外,由于胡萝卜含有较多的果胶和富于碱性,还可降低肠道酸性,促使大便成形,并吸附细菌和毒素。可见,用胡萝卜泥治疗婴儿腹泻,有其独到之处。
摘编《青年报》
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